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网红“鹅腿阿姨”翻车？鸭腿冒充鹅腿引热议 摘要： 曾在北大、清华等高校门口爆火的“鹅腿阿姨”，近日因被举报原材料造假而陷入舆论漩涡。面对消费者的质疑，她承认自己售卖的实际是鸭腿而非鹅腿。目前，当地市场监管部门已介入调查，事件仍在持续发酵中。 据媒体近日报道，因在北大等高校附近摆摊走红的“鹅腿阿姨”在一个团购群内发布公告称因被举报，正在配合相关部门工作。其中提到，“烤鹅腿”的原材料为鸭腿。此后，该事件持续发酵。6月10日，北京市海淀区燕园街道市场监管所对记者表示，已收到相关线索，目前正处于调查和核实阶段。 此前，“鹅腿阿姨”因烤鹅腿在高校圈火爆，如今因原材料问题陷入争议。事实上，近年来网红餐饮频频出现“名不副实”的现象，从“土鸡”变“速成鸡”到“手作”变“工厂货”，消费者对食品真实性的关注度越来越高。此次事件再次敲响警钟：无论生意多火，诚信经营才是长久之道。 6月10日中午12时，原本是“鹅腿阿姨”陈女士一天中最忙碌的时间，但因为“烤鹅腿变烤鸭腿”的质疑，她已在当天停工，坐在后厨外的门厅内发呆。记者在现场看到，往日排队长龙的场景不再，取而代之的是冷清的门面和沉默的店主。 2023年末，清华、北大等名校生排队从陈女士这里购买鹅腿的视频走红网络，陈女士以“鹅腿阿姨”身份成为“网红”。但是最近几日有网友发现，“鹅腿阿姨”在微信群里受到消费者“鹅腿实为鸭腿”质疑后，承认目前所销售的实际为鸭腿。 6月9日晚，记者通过“鹅腿阿姨”团购平台电话联系上她本人，其家人在被问到“卖的真的是鸭腿吗？”时，回答“对的”。 6月10日中午，记者在北京昌平区陈女士租住处见到本人。这是一栋三层门面房，一层为鹅腿加工区域，二三层是居住区。“鹅腿阿姨”告诉记者，自己“从2023年后开始将烤鹅腿改为烤鸭腿，主要原因是进货困难。”“鸭腿批发价比鹅腿便宜，我加工后零售价没有变化，但是这些年成本在上升，我的售价一直没涨。” 不过这一说法，和她接受其他媒体当天稍早采访时说的有出入。她说自己是在2011年前后开始在北京大学附近做烧烤，“刚开始用的确实是鹅腿，用了大约一两个月，结果货源断了。我们找过很多地方，始终无法找到符合我们要求的鹅腿，当时周边摊贩也用的是鸭腿，最后我们才改用了鸭腿。”这意味着，所谓的“鹅腿”实际上已经使用了十余年的鸭腿，并非如她最初所说从2023年才开始更换。 陈女士说，“鹅腿阿姨”名字一直被学生们叫了近十年，所以没有改，自己确实曾考虑过明确说明烤的是鸭腿，但是“一直没找到合适的机会”。“如果有相应处罚我会接受，同时也希望给同学们道个歉。未来我还想叫‘鹅腿阿姨’，但是会和大家说清楚原材料。”她坦言，自己内心其实一直有些不安，但每次看到学生们热情地排队购买，话到嘴边又咽了回去。 陈女士表示，这几天她试图在群里向同学和消费者解释，但目前她的微信号处于“违反《微信个人账号使用规范》”，已无法登录。 陈女士目前和爱人、儿子及儿媳租住在北京昌平的一栋三层门面房，每年租金在20万元左右。门面房的一层是门厅和“鹅腿”加工区域，二三层为一家人的居住区。 “鹅腿阿姨”陈女士今年56岁，2001年，夫妻二人从老家江苏连云港来到北京，一开始他们在建筑工地附近卖盒饭，后来经过老乡介绍在北京大学校园内租了一间水果摊，卖了十多年水果。大约十多年前，夫妻二人开始在北大西南门外摆摊卖烧烤，其中烤品里就有烤鹅腿，再后来就不再经营烧烤摊，只卖烤鹅腿。陈女士说，自己以前在北大卖水果的时候，学生会叫她“水果阿姨”，后来卖烧烤，学生们又改叫她“鹅腿阿姨”，之后这个名字就被固定下来。 随着事件的发酵，不少网友表示，“鹅腿阿姨”通过卖鹅腿已实现年入百万。对此，陈女士的儿子对记者表示，目前一个烤鸭腿的利润在5至6元，每天平均可卖500个左右的烤鸭腿，再除去人工、房租等成本，一家人一个月收入在5万元左右，“我觉得这个收入在北京算是很普通的，这些收入都是可查的，根本不可能年入百万。” 相关新闻： |